El Espíritu de la Cata
Marcas Participantes
ABUELO
Con una historia que se remonta a 1908, es un símbolo del ron panameño tradicional. Producido por Varela Hermanos, la marca se distingue por su cuidado proceso artesanal, añejamiento en barricas de roble y su fuerte compromiso con la calidad. Es una referencia obligada en catas y concursos internacionales.
Una de las destilerías más antiguas del Caribe, Appleton Estate ha sido sinónimo de ron jamaiquino desde 1749. Con siglos de maestría, sus rones son conocidos por su sabor robusto, complejo y su distintiva personalidad tropical. La marca representa la excelencia de la tradición inglesa en la destilación.
Bacardí
Fundada en Cuba en 1862, Bacardí es una de las marcas más reconocidas del mundo. Ha sido pionera en llevar el ron a un público global, marcando tendencias en la coctelería moderna. Su historia de resiliencia y expansión la convierten en un verdadero emblema del ron comercial.
Desde 1930, ron Barceló ha elevado el nombre del ron dominicano. Con una fuerte apuesta por la sostenibilidad y el diseño contemporáneo, la marca ha logrado reconocimiento internacional, especialmente por sus líneas premium y su elegancia caribeña.
BOTRAN
Ron Botran representa el legado guatemalteco en la destilación. Fundado en 1939, es conocido por su sistema de añejamiento en solera y su conexión con el altiplano guatemalteco. Su carácter equilibrado y sofisticado le ha valido múltiples reconocimientos.
Establecido en 1888, Brugal es un pilar del ron caribeño. Su enfoque en la limpieza y claridad del destilado lo distingue entre sus pares. La marca se ha ganado el respeto tanto del consumidor casual como del conocedor exigente.
Captain Morgan
Inspirado en el legendario corsario Henry Morgan, esta marca de origen británico es una de las más populares a nivel global. Con un enfoque más lúdico y accesible, Captain Morgan ha sabido posicionarse en la cultura pop y en el corazón de la coctelería.
Orgullo peruano desde 1929, Cartavio ha sido clave en poner al país en el mapa del ron latinoamericano. Su envejecimiento en la costa norte peruana le confiere notas únicas. Es sinónimo de tradición nacional e innovación constante.
Carúpano
Con más de 250 años de historia, Ron Carúpano es una joya venezolana reconocida por su calidad de clase mundial. Su añejamiento en clima tropical y su riguroso proceso de producción lo colocan entre los rones más premiados del mundo.
Fundada en los años 80, Centenario ha sabido construir una reputación sólida como uno de los rones más suaves y elegantes de América Central. La pureza del agua costarricense y su añejamiento natural le han dado distinción entre conocedores.
Diplomático
Reconocida mundialmente por su enfoque artesanal y su maestría en la destilación, Diplomático representa el equilibrio perfecto entre tradición y elegancia. Su constante presencia en rankings internacionales y su filosofía centrada en la calidad lo han convertido en un emblema del ron latinoamericano.
Consolidada como una de las marcas más innovadoras del Perú, destacando por su enfoque en la producción artesanal y el uso de tecnología de vanguardia. Con una destilería de clase mundial ubicada en Lurín, ha ganado reconocimiento internacional por su destilado estrella, el Black Whiskey, y por su línea de rones que expresan carácter, calidad y una identidad peruana auténtica. Su apuesta por la excelencia y su rápido ascenso en el panorama global refuerzan su prestigio como una marca que marca la diferencia.
FLOR DE CAÑA
Proveniente de Nicaragua, Flor de Caña es reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y su producción de ron de lento añejamiento. Su prestigio radica en su proceso de añejamiento natural bajo el volcán San Cristóbal, lo que le otorga un perfil de sabor suave y complejo, así como por ser uno de los pocos rones en el mundo con certificación de "Fair Trade" y "Carbon Neutral", lo que lo convierte en un emblema de la producción ética y ambientalmente responsable.
Originario de Cuba, Havana Club es un ícono del ron cubano, famoso por su autenticidad y su conexión con la cultura de la isla. Su prestigio se basa en su larga tradición de destilación, sus métodos de añejamiento en barricas de roble blanco y su capacidad para capturar la esencia del estilo de vida cubano, siendo un ingrediente esencial en cócteles clásicos como el Mojito y el Daiquirí.
KINGSTON 62
Representativa de Jamaica, un país con una rica historia en la producción de ron. Su prestigio se asocia a la vibrante cultura jamaicana y a la elaboración de rones con un carácter distintivo, a menudo con notas aromáticas y un perfil robusto que lo hacen ideal para cócteles o para disfrutar solo.
Proveniente de Cuba, Legendario se distingue por su enfoque en la producción artesanal y por su proceso de añejamiento único que incluye el uso de pasas. Su prestigio reside en su suavidad excepcional y su perfil de sabor dulce y afrutado, lo que lo convierte en un ron ideal para beber solo o en cócteles que buscan un toque de dulzura y complejidad.
Representa la tradición y el legado de la producción de ron, a menudo asociado con perfiles de sabor clásicos y un añejamiento cuidadoso. Su prestigio puede derivar de su capacidad para ofrecer una experiencia de ron equilibrada y de calidad, manteniendo un perfil que es apreciado por los conocedores y aquellos que buscan un ron confiable.
MEDELLÍN
Originario de Colombia, Ron Medellín es una marca emblemática de su país, reconocida por su calidad y su arraigo cultural. Su prestigio se basa en su proceso de añejamiento en barricas de roble, que le confiere un sabor suave y equilibrado con notas de madera y caramelo. Es un reflejo de la tradición ronera colombiana, apreciado tanto a nivel nacional como internacional.
Originario de Barbados, Mount Gay es considerada la destilería de ron más antigua del mundo, con una historia que se remonta a 1703. Su prestigio proviene de su legado ininterrumpido en la producción de ron, su maestría en la destilación y el añejamiento, y su compromiso con la calidad. Ofrece una gama de rones que van desde los más jóvenes y vibrantes hasta los más añejos y complejos, siendo un referente de la tradición y la excelencia en el Caribe.
SANTA TERESA
Ron venezolano super-premium y de origen único, elaborado con triple añejamiento y el método solera. Destaca por su bajo contenido de azúcar, carácter seco, suave y complejo, con notas de madera, ciruelas, miel y chocolate oscuro. Es la destilería de ron más antigua de Venezuela y apoya iniciativas sociales.
Ron filipino, reconocido como una de las marcas de ron más vendidas a nivel mundial. Con una rica historia desde 1854, ofrece una amplia gama de rones, desde ligeros y suaves hasta complejos añejos, con perfiles de sabor que incluyen frutas tropicales, miel, almendras y roble tostado.
VIEJO DE CALDAS
Ron colombiano tradicional y muy apreciado, producido a partir de caña de azúcar y añejado en barricas de roble blanco americano en altitud. Se distingue por sus aromas profundos, sabores armoniosos y una textura sedosa, siendo un ron versátil que funciona bien tanto solo como en cócteles.
Ron guatemalteco ultra-premium, considerado uno de los rones más lujosos del mundo. Su prestigio se debe a su excepcional añejamiento bajo el "Sistema Solera" en "La Casa sobre las Nubes" (a gran altitud), lo que le confiere una complejidad y equilibrio únicos, con notas de frutas secas, caramelo, café, vainilla y especias. Ha sido reconocido como una de las marcas de lujo más valiosas.